Креветки в вершково-часниковому соусі з рисом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. З креветками та таким соусом ідеально поєднуються рис або спагеті. Подавати можна як гарячими, так і трохи теплими. Якщо ви не хочете відчувати кислинку, не додавайте лимонний сік, але з креветками він поєднується досить добре. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Варимо і очищаємо креветки. Варити їх потрібно приблизно 20-30 хвилин.
- 2
Крок 2
Дрібно поріжте часник, висипте його на сковороду. Смажте на оливковій олії 2-3 хвилини. Головне — не пересмажити.
- 3
Крок 3
Додамо на сковороду лимонного соку.
- 4
Крок 4
Тонким струменем вливаємо вершки. Потім додаємо вино і все перемішуємо. Доводимо до кипіння та тушимо 2 хвилини.
- 5
Крок 5
Додаємо підготовлених креветок, тушимо їх у вершках протягом 7 хвилин.
- 6
Крок 6
Додаємо гілочку розмарину для аромату.
- 7
Крок 7
Поріжемо петрушку дрібно, додамо її зверху. Змішаємо зелень і креветки з соусом. Готово! Можна викладати на тарілки та подавати до столу.