Креветки в кокосовій панірувці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Подивіться, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У каструлі доведіть до кипіння 420 мл води, щіпку солі та промитий рис. Потім варіть його 20 хвилин на невеликому вогні.
- 2
Крок 2
2. У цей час варені та очищені креветки натріть сіллю та перцем. З лайма вичавте сік і тонко зніміть цедру. Цибулю наріжте діагонально.
- 3
Крок 3
3. Тепер зробіть соус. Змішайте сметану з половиною соку, сіллю, перцем і цедрою. Також приготуйте салат. Капусту тонко нашинкуйте і змішайте з половиною цибулі, соком, сіллю, перцем і соусом чилі.
- 4
Крок 4
4. Підготуйте 3 тарілки. На одну насипте борошно, на другу — кокос, у третій збийте яйця. Підготовані креветки спочатку обваляйте у борошні, потім — у яйцях, а далі — у кокосі.
- 5
Крок 5
5. Обсмажте кревітки з обох боків по 2 хвилини в розігрітому маслі.
- 6
Крок 6
6. Подавайте страву з рисом і салатом. Зверху посипте все цибулею, а поруч поставте соус.