Креветки в казані на вогнищі
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Креветки, приготовані таким способом, мають дуже цікавий смак і аромат. Вони стануть чудовим варіантом до пінних напоїв або як закуска до міцніших. За бажанням додайте до казана з креветками парасольки свіжого кропу, а готові креветки полийте соком лимона.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування креветок у казані на вогнищі. Часник і ріпчасту цибулю почистіть, креветки розморозьте.
- 2
Крок 2
Установіть підставку під казан і розведіть під ним вогонь. У казан налийте рослинну олію і нагрійте. Додайте очищену цибулю, якщо вона велика — розріжте навпіл, і обсмажте, помішуючи, до золотистого кольору. Вийміть її з казана.
- 3
Крок 3
Покладіть у казан креветки, посоліть і готуйте на сильному вогні, помішуючи, протягом 10 хвилин. Стежте, щоб вони не пригоріли.
- 4
Крок 4
Очищений часник наріжте на кілька частин, помідори — на часточки та викладіть у казан. Готуйте ще протягом 4–5 хвилин, перемішуючи.
- 5
Крок 5
Готові креветки зніміть із вогнища й одразу подавайте до столу.
- 6
Крок 6
Готово. Подавайте з зеленню.