Креветки в беконі на грилі
Опис
Замість відкритого гриля можна смажити креветки на сковороді-гриль або в духовці на решітці. Використовуйте великі (королівські) креветки, замаринуйте їх у улюблених травах або іншому маринаді, потім обгорніть смужками бекону та смажте до рум'яної скоринки. Можна нанизувати їх окремо на шпажки або по кілька штук на одну. Подавайте закуску охолодженою до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску додайте цедру лайма та сік, оливкову олію та чилі, перемішайте. Промийте очищені та розморожені креветки, викладіть їх у миску до маринаду, залиште на 20 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Викладіть шматочки бекону на паперовий рушник, накрийте серветкою та поставте в мікрохвильовку на 1,5-2 хвилини, щоб витопити жир. Кожну креветку обгорніть шматочком бекону. Нанизуйте креветки на шпажку, яку заздалегідь замочили у воді.
- 3
Крок 3
3. Смажте креветки по 3 хвилини з кожного боку. Подавайте страву відразу або після охолодження.