Креветки з манговим соусом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Соус із манго, приготований за цим рецептом, ідеально підходить до морепродуктів, риби, м’яса та овочевих закусок. Готується все просто й швидко, обов’язково спробуйте — ви будете в захваті.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Креветки розморозьте заздалегідь.
- 2
Крок 2
Дозрілий плід манго очистіть від шкірки та кісточки, м'якоть перекладіть у чашу блендера, додайте солодкий чилі соус, гострий табаско на смак, щіпку солі та перцю.
- 3
Крок 3
Влийте зовсім трохи кип’яченої води, збийте вміст до однорідного стану.
- 4
Крок 4
Хвости тигрових креветок почистіть від панциря, хвостик можна залишити для прикраси. Не забудьте видалити кишечник. Креветки посоліть і поперчіть за смаком.
- 5
Крок 5
Розігрійте у сковороді трохи рослинної олії, викладіть на неї креветки, обсмажте близько хвилини з обох боків.
- 6
Крок 6
Креветки з манговим соусом готові! Подавайте одразу після приготування.