Креветки з ананасами та болгарським перцем
Опис
Яскраву та оригінальну закуску можна подати до будь-якого столу. Креветки з ананасами — хоч і екзотичне поєднання, але дуже вдале! Виходить ну дуже смачно! Якщо у вас свіжі креветки, то їх можна обсмажити на грилі або сковороді. Обов’язково не забудьте перед цим попередньо їх замаринувати. Ананас краще взяти свіжий, але чудово підійде й консервований. Він надає приємну кислинку й солодкість одночасно. Обов’язково спробуйте — дуже пікантне та вдале поєднання всіх інгредієнтів! Готується все швидко і не потребуватиме особливих зусиль. Подати до страви можна соус із авокадо, який максимально розкриє її смак.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком. У мене вже готові очищені креветки. Болгарський перець беріть різних кольорів, щоб страва виглядала яскравіше. Сіль і перець — за смаком.
- 2
Крок 2
Якщо креветки заморожені, їх потрібно заздалегідь розморозити. Робіть це делікатно. Креветки розморожуються дуже швидко. Помістіть їх у холодну воду, а потім промийте під проточною водою.
- 3
Крок 3
Болгарський перець очистіть, наріжте довільно і перекладіть на протипень. Поруч викладіть нарізані ананаси. Ананаси й перець мають лежати в один шар. Усе посоліть, поперчте, збризніть олією й запекіть у духовці при температурі 180 градусів протягом 10 хвилин.
- 4
Крок 4
У каструлю або сотейник налийте воду. Додайте гвоздику, нарізаний часник, перець горошком, сік лимона і сіль за смаком. Доведіть маринад до кипіння.
- 5
Крок 5
Опустіть креветки в кип’ячу воду на 30 секунд.
- 6
Крок 6
Після чого відкиньте на сито або дуршлаг.
- 7
Крок 7
Мой император, вот перевод 🌿 По закінченні 10 хвилин дістаньте перець і ананаси та викладіть їх на тарілку для подачі.
- 8
Крок 8
Зверху хаотично розкладіть креветки.
- 9
Крок 9
Посоліть і поперчіть за бажанням і збризніть усе оливковою олією.
- 10
Крок 10
Креветки з ананасами та болгарським перцем готові. Можна прикрасити страву свіжею зеленню. Це дуже смачно!