Креветки по-китайськи
Опис
Рецепт не забере багато часу. На відміну від поширених стереотипів, східна кухня — дуже проста. Готувати китайські страви значно легше, ніж наші. Потрібно лише мати необхідні інгредієнти. Ось і креветки по-китайськи за цим рецептом готуються буквально за лічені хвилини. Досить мати кілька важливих інгредієнтів, наприклад, рисове вино — і цю страву, як і багато інших китайських, ви зможете приготувати дуже швидко. Отже, рецепт креветок по-китайськи — вашій увазі. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку дрібно нарізаємо зелений цибулю.
- 2
Крок 2
Дрібно нарізаємо невелику кількість імбиру.
- 3
Крок 3
Дрібно нарізаємо гострий перець.
- 4
Крок 4
У мисочці змішуємо сіль, перець і розчинений крохмаль.
- 5
Крок 5
У іншій мисочці змішуємо соєвий соус і мед.
- 6
Крок 6
Креветки потрібно добре обсипати сумішшю крохмалю, солі та перцю.
- 7
Крок 7
Розігрійте вок, додайте в нього трохи олії. Смажте імбир 30 секунд, потім додайте гострий перець і смажте ще 30 секунд, після чого покладіть у вок креветки. Смажте, постійно перемішуючи. Через кілька хвилин додайте рисове вино та суміш соєвого соусу з медом.
- 8
Крок 8
Одразу ж потім додайте в вок зелений цибулю. Смажте, перемішуючи, ще одну хвилину.
- 9
Крок 9
Додайте кінзу та одразу зніміть з вогню. Креветки по-китайськи готові. Подавати їх краще з рисом.