Креветки очищені смажені

Опис

Підійде і до свята, і на кожен день. Рослинної олії беріть побільше, щоб у сковороді креветки прямо плавали в ній. Тоді їх не доведеться перевертати, вони одразу обсмажаться з обох боків. Подавайте закуску теплою або холодною з будь-якими соусами Можна подавати теплою або охолодженою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Гострим ножем надрізаємо панцирі креветок і знімаємо його, залишаючи хвіст.

2. 2

   Крок 2

   Змішуємо сіль, перець і часниковий порошок, додаємо креветки, перемішуємо і залишаємо маринуватися.

3. 3

   Крок 3

   У окремі тарілки кладемо борошно, панірні сухарі та злегка збитий яєчний білок.

4. 4

   Крок 4

   Креветки по черзі обвалюємо в борошні, струшуючи надлишки, потім поміщаємо в білок. Наприкінці опускаємо в панірові сухарі.

5. 5

   Крок 5

   На сковорідці розігріваємо олію і кладемо туди креветки, обсмажуємо до золотистого кольору.

6. 6

   Крок 6

   Викладіть креветки на паперові рушники, щоб прибрати зайве масло, а потім подавайте з улюбленим соусом.