Креветки в лаваші
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Готову страву нарізають гострим ножем, як пиріг, і подають разом зі сметаною як соусом та авокадо як гарніром. Креветки обов’язково потрібно відварити та замаринувати (тримати в маринаді близько 10 хвилин), а вже потім обсмажити в лаваші або тортильї (маленький тонкий корж) разом з цибулею, зеленню та сиром. Подавати потрібно гарячим, поки є хрумка скоринка. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед обсмажуванням креветки потрібно відварити, охолодити та замаринувати. Для маринаду покладіть їх у глибоку миску, додайте оливкову олію, лимонний сік і спеції.
- 2
Крок 2
2. Потім покладіть їх на сковорідку і трохи обсмажте до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
3. Викладіть готову тортилью або лаваш на розкалену сковороду. Після чого одразу зменшіть вогонь.
- 4
Крок 4
4. Зверху викладіть креветки, нарізану зелень і червону цибулю, а потім посипте тертим сиром.
- 5
Крок 5
5. Накрийте ідентичним листом тортильї або лавашем і смажте, притиснувши лопаткою до дна сковороди. Це потрібно для склеювання двох листів за допомогою розтопленого сиру.
- 6
Крок 6
6. Подавайте з нарізаним авокадо як гарніром і сметаною як соусом.
- 7
Крок 7
7. Хрустка кірочка лавашу ідеально гармонує з начинкою. Якщо перед вживанням макати у сметану, виходить неймовірно смачно!