Креветки смажені в панцирі
Опис
Найкраще смажити будь-які морепродукти у воку — весь процес проходить дуже швидко, зате результат набагато кращий, ніж на звичайній сковороді. Для приготування креветок, смажених у панцирі, нам знадобиться стандартний вок, олія, спеції та головка часнику.
Інструкція
- 1
Крок 1
Заморожені креветки обдайте окропом, щоб лід розтанув.
- 2
Крок 2
Розігрійте вок, потім налийте в нього олію, і, коли вона нагріється, додайте часник, нарізаний дольками. Додайте спеції за смаком.
- 3
Крок 3
Пару хвилин підсмажуйте, постійно помішуючи. Потім додайте креветки і почніть швидко перемішувати.
- 4
Крок 4
Креветки в воку готуються швидко, головне — не переставати мішати.
- 5
Крок 5
Готові креветки набувають приємного золотистого кольору, а також закручуються у кільце.
- 6
Крок 6
Коли креветки будуть готові, вимкніть вогонь, дайте зайвій олії стекти, і подавайте смажені креветки в панцирі до пива.