Креветки, смажені з часником

Опис

Рецепт не займе багато часу. Креветки добре поєднуються з вершками, зі сметаною, з часником, ароматними травами та зеленню. Креветки готуються цілком, а до столу їх подають уже охололими. Вони добре поєднуються з салатом із свіжої зелені або овочів. Це така закуска, яка також підійде до гарячого вареного рису або локшини. Закуска готова. Подавайте одразу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Креветки очистіть (видаліть кишку та відріжте вусики), потім добре промийте їх і відкиньте на дуршлаг, щоб стекла рідина. Розтопіть на сковороді дві ложки вершкового масла.

2. 2

   Крок 2

   На сковороду викладіть креветки і на смак покладіть трохи солі та перцю. Обсмажуйте кілька хвилин до утворення рожевого кольору, потім одразу перекладіть на тарілку.

3. 3

   Крок 3

   Поверніть сковорідку на вогонь, додайте дрібно нарублений часник, обсмажуйте 1 хвилину, потім влийте бульйон, сік одного лимона.

4. 4

   Крок 4

   Тушіть вміст сковороди 1–2 хвилини, додавайте по столовій ложці вершкового масла, щоб воно розтануло.

5. 5

   Крок 5

   Как тільки все масло розтане, одразу викладіть креветки, додайте дрібно нарублену петрушку. Подавайте страву одразу після приготовлення.