Креветки та морські гребінці з часником
Опис
Закуска готується швидко й просто. Якщо любите смак морепродуктів — то креветки та морські гребінці з часником вам мають сподобатися. Як основна страва вони навряд чи підійдуть, а от як аперитив чи гаряча закуска — саме те. Подібні закуски дуже популярні на узбережжі Середземного моря, особисто пробувала такі в Італії — дуже сподобалося, при тому що готується все дуже навіть просто. Спробуйте. Подавайте зі зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Морські гребені та креветки помити й очистити, потім — посолити та поперчити на смак. На сковороді нагріваємо оливкову олію, кладемо туди наші морепродукти.
- 2
Крок 2
Смажимо з одного боку, не перемішуючи, 3 хвилини на середньому вогні. Потім перевертaємо й додаємо подрібнений часник і базилік.
- 3
Крок 3
Добре перемішуємо й обсмажуємо ще 2–3 хвилини.
- 4
Крок 4
Перед подачею збризнути лимонним соком. Подавати в гарячому вигляді. Смачного!