Креветки та бекон з крупою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Незвичайно смачне поєднання смажених креветок з беконом і вершковою крупою робить цю страву неповторно смачною та ароматною. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Пропустити часник через прес. Дрібно нарізати цибулю. Натерти сир. Викласти шматочки бекону на протиню. Поставити протиню в холодну духовку, потім нагріти духовку до 200 градусів і готувати бекон протягом 15 хвилин з кожного боку до готовності. Дати бекону охолонути, нарізати шматочки бекону на дрібні шматочки та злити жир з протині в миску.
- 2
Крок 2
2. У каструлі довести до кипіння 2 склянки води, бульйонні кубики, вершкове масло та крупу. Зменшити вогонь до мінімуму і варити на повільному вогні близько 7 хвилин, доки крупа не стане густою та ніжною. Зняти з вогню та змішати з тертим сиром.
- 3
Крок 3
3. Додайте 1–2 столові ложки жиру, що залишився після смаження бекону, в середню сковороду, нагрійте на середньому вогні. Викладіть у сковороду креветки з великим кількістю каджунської приправи. Смажте, доки креветки не стануть рожевими, близько 1 хвилини з кожного боку. Зменшіть вогонь до середнього, додайте бекон, цибулю, часник і трохи лимонного соку. Смажте ще 1–2 хвилини, доки часник і цибуля не стануть м’якими, а креветки — готовими.
- 4
Крок 4
4. Викласти крупу на тарілку, а зверху покласти креветки з беконом і цибулею. Подавати одразу.