Креветки
Опис
Закуска готується швидко і просто. Креветки «Фламбе» — страва ресторанного рівня, яку дуже просто і швидко приготувати в домашніх умовах. Креветки готуються дуже швидко, тому всі інгредієнти мають бути заздалегідь підготовлені, і все має бути під рукою. Приступаємо Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти. Креветки попередньо розморозьте, дайте воді повністю стекти. Почистіть і помийте імбир та часник.
- 2
Крок 2
Розігрійте на сковороді рослинну олію, додайте до неї шматочок вершкового, тертий на дрібній терці корінь імбиру та часник. Смажте на помірному вогні близько хвилини.
- 3
Крок 3
Перекладіть креветки в цю ароматну олію, перемішайте, готуйте близько хвилини.
- 4
Крок 4
Влийте соєвий соус із зниженим вмістом солі, покладіть столова ложку з гіркою улюбленого томатного соусу, поперчіть, перемішайте, тримайте на помірному вогні ще близько хвилини.
- 5
Крок 5
Далі влийте якісного кон’яку, рому чи віскі (що є в домашньому барі) і одразу підпаліть сірником. Дайте спирту повністю вигоріти, як тільки полум’я згасне — страву готово. Сіль додавати не потрібно, соєвий соус її компенсує.
- 6
Крок 6
Одразу ж розкладіть креветки по порціях і в гарячому вигляді подавайте до столу. Креветки «Фламбе» готові. Дуже смачно, рекомендую!