Сільський сніданок
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Ситний сільський сніданок можна приготувати за 20-25 хвилин. Якщо у вас велика сім'я, збільште норму інгредієнтів у 2-3 рази, щоб вистачило всім. За бажанням можна додати дрібно нарізану пряну зелень цибулі, часнику, кропу або петрушки. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Ковбасу візьміть варену, бекон можна використовувати як свіжий, так і копчений. Картоплю зваріть заздалегідь і охолодіть.
- 2
Крок 2
Варений картоплю очистіть від шкірки, промийте та наріжте скибочками, кружечками або кубиками. Влийте в сковороду рослинну олію, нагрійте та висипте нарізану картоплю. Підсмажте близько 2-3 хвилин.
- 3
Крок 3
Наріжте ковбасу такими самими кубиками. Додайте до картоплі.
- 4
Крок 4
Наріжте бекон або викладіть його великими смужками. Підсмажте ще 2 хвилини.
- 5
Крок 5
У глибокій ємності збийте курячі яйця з молоком та меленим чорним перцем. Довго збивати не потрібно.
- 6
Крок 6
Якщо ви готуєте в чавунній сковороді, то вилийте збиту яєчну масу прямо на смажені шматочки. Якщо використовуєте іншу форму, спочатку викладіть у неї смажені шматочки, а потім залейте їх збитою яєчною масою. Поставте форму в розігріту духовку приблизно на 20 хвилин.
- 7
Крок 7
Як тільки омлет пропечеться — страва повністю готова!
- 8
Крок 8
Подайте його до столу одразу після приготування, не виймаючи з форми.