Випічка
Крендельки з корицею
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Історія цієї випічки має досить глибоке значення. Кажуть, що колись чернечі вирішили випекти бублик незвичайної форми, який символізує образ молящоїся людини. Тому печиво складають у формі хреста, що нагадує схрещені руки людини, яка здійснює молитву.
Інструкція
- 1
Крок 1
У глибоку миску просійте борошно. Зробіть невелике заглиблення. Шматочки холодного масла, сметану, яєчні жовтки та цедру лимона викладіть у борошно. Акуратно перемішайте.
- 2
Крок 2
Замісіть м’яке, пружне тісто.
- 3
Крок 3
Розкачайте з отриманого тіста невеликі жгутики (20-25 грамів) і сформуйте бублики.
- 4
Крок 4
Посипте заготовки цукром і корицею. Потім викладіть на протиню.
- 5
Крок 5
Випікайте печиво протягом 15-20 хвилин при температурі 200 градусів.
- 6
Крок 6
Смачні бублики готові до вживання! Всім гарного апетиту!