topfood.cloud
Всі рецепти
Кремлівські котлети
Гарячі страви

Кремлівські котлети

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

У кожної господині є свій рецепт приготування котлет. І у мене теж. Пропоную ознайомитися ще з одним рецептом цієї страви: можливо, ви підгледите для себе щось нове і розбавите свій улюблений рецепт. За рецептом використовується яловичина та свинина. На мою думку, свинину, наприклад, можна замінити куркою (але не грудкою, а м'якотою стегна), а яловичину — бараниною. Пограйте смаками на свій розсуд.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Хліб замочіть у молоці.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Пропустіть через м'ясорубку м'ясо, цибулю, часник, хліб разом із рідиною. Потім додайте сухарі та ще раз пропустіть через м'ясорубку.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Додайте яйце. Посолити, поперчити і добре перемішати. Сформуйте котлети.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Викладіть котлети на протертень, встелений пергаментом. Чайною ложкою зробіть борозенки.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Смажте котлети олією з оливок.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Зверху розкладіть шматочки вершкового масла.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці близько 40 хвилин.