Крем (збиті вершки)
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Цей найпростіший десерт дуже легко приготувати за лічені хвилини. Звісно ж, це крем із збитих вершків. Його можна подавати зі свіжими ягодами або розтопленим шоколадом, змастити кремом бісквіт або наповнити еклери. Як правильно приготувати крем (збиті вершки), ви дізнаєтеся з цього простого рецепта. І зможете побачити всі етапи на покрокових фото. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо продукти. Вершки для збивання мають бути добре охолодженими.
- 2
Крок 2
Наливаємо вершки в чисту та суху миску.
- 3
Крок 3
Додаємо цукор і ванільний екстракт. Можна використовувати й інший ароматизатор.
- 4
Крок 4
Я збиваю вершки звичайною вінчасткою. Можна й міксером, але тоді цукор не встигне розчинитися, і є ймовірність замість крему отримати масло.
- 5
Крок 5
З кожною хвилиною збивання ви помітите, як вершки збільшуються в об'ємі та густішають.
- 6
Крок 6
Продовжуйте збивати, доки хвилі збитих вершків не почнуть утримувати свою форму.
- 7
Крок 7
Або добре триматися на вінчику, не падаючи з нього.
- 8
Крок 8
Ось і все, крем готовий, можна дегустувати.