Крем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий варіант підходить для будь-яких видів випічки і сподобається як дорослим, так і дітям. Простіше цього рецепту хіба що просто змазати коржі згущеним молоком. Готовий крем виходить помірно солодким і з потрібною консистенцією, він не розтікається і залишає приємний післясмак. Його можна використовувати для просочування коржів і як прикрасу. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У чашу міксера додаємо банку згущеного молока та сир маскарпоне, все збиваємо до гладкої та однорідної консистенції.
- 2
Крок 2
2. Після цього частинами додаємо вершки та ваніль, взбиваємо на середній швидкості.
- 3
Крок 3
3. В іншу миску кладемо вершки і збиваємо їх до утворення стійких піків, щоб наситити крем киснем і отримати пухку текстуру.
- 4
Крок 4
4. У чашу міксера обережно вводимо збиті вершки, перемішуючи лопаткою зверху вниз до однорідної консистенції. Готовим крем використовуємо відразу для приготування десертів.