Крем із вареної згущенки
Опис
Цей крем можна приготувати заздалегідь і зберігати у холодильнику до потрібного моменту. Він чудово зберігається, не розшаровується і не осідає. Кількістю масла можна регулювати солодкість і густину крему. Ним чудово промазувати бісквітні коржі. Спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для крему. Вершкове масло заздалегідь вийміть із холодильника, воно має бути м'яким.
- 2
Крок 2
Візьміть глибоку ємність для змішування блендером, перекладіть туди згущене молоко та масло. Додайте щіпку ваніліну, у мене був лише ванільний цукор, тому для аромату додала його, якщо крем не призначений для дітей, то капніть туди трохи коньяку.
- 3
Крок 3
Збивайте вершковий сир міксером на максимальних обертах, доки він не стане однорідним і гладким. Готовий крем зберігайте в холодильнику. Якщо для вас цей крем здасться надто солодким, у наступний раз додайте трохи більше масла.