Крем для вафельних коржів
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Горіхи, звісно, можна брати будь-які, які ви полюбляєте. Але обов’язково підсмажуйте їх — сирі горіхи зіпсують смак крему. Кількість білого шоколаду можна подвоїти, він надає готовому крему щільності та бархатистості, а коржі залишаються хрумкими, не розмокають. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Горіхи обсмажте на гарячій сковороді кілька хвилин, охолодіть і подрібніть блендером у велику крихту.
- 3
Крок 3
Збийте розм'якшене масло до білого кольору.
- 4
Крок 4
Додайте по частинах варене згущене молоко, ретельно збиваючи його з маслом.
- 5
Крок 5
Білий шоколад розтопіть на водяній бані та трохи охолодіть — щоб залишався м'яким.
- 6
Крок 6
Додайте шоколад до крему і знову збийте.
- 7
Крок 7
Вмішайте у крем дрібно порубані горіхи, перемішайте.
- 8
Крок 8
Крем готовий!
- 9
Крок 9
Можна змазувати вафельні коржі або використовувати в інших цілях.
- 10
Крок 10
Смачного користування!