Крем для прикрашення торта

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Це найпростіший і базовий рецепт крему для випічки. Дуже важливо обрати вершки з високим вмістом жиру. Збиті вершки, зроблені вдома, вийдуть пухнастими, ніжними. Вони ніяк не порівнянні з купівельними вершками з різноманітними добавками. Крем зберігається в холодильнику до 24 годин. Готовий десерт можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Охолодіть посудину, в якій будете готувати крем. Вершки тримайте в холодильнику або помістіть на 15 хвилин у морозильну камеру.

2. 2

   Крок 2

   За допомогою міксера почніть збивати вершки. Але не перестарайтеся, інакше вони зітнуться.

3. 3

   Крок 3

   Поступово додайте цукрову пудру та ваніль. Змішайте вінчиком.

4. 4

   Крок 4

   Продовжуйте збивати вершки до утворення стійких піків. Це означає, що при вийманні вінця з крему піки не повинні опадати.

5. 5

   Крок 5

   Коли крем стає гладким і пухнастим, це означає, що він готовий. Не продовжуйте збивати далі, інакше вершки перетворяться на масло.