Крем для торта простий

Опис

Рецепт не забере багато часу. Якщо використовуєте крем на основі вершків (або сметани), наносіть його лише на охолоджену випічку (і для прикрашання, і для начинки). Можете додати в крем цедру цитрусових, ванільний або мигдальний екстракт. Крем можна зберігати в холодильнику, але недовго. Краще готувати його безпосередньо перед вживанням. Подавайте охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Миску, в якій плануєте збивати вершки, заздалегідь поставте в холодильник. Дістайте охолоджену миску і влийте в неї охолоджені вершки.

2. 2

   Крок 2

   Почніть збивати вершки на середній швидкості, потім поступово додайте цукор-пісок і продовжуйте збивати.

3. 3

   Крок 3

   Як тільки утворяться стійкі піки, додайте ванільний екстракт і акуратно перемішайте масу лопаткою.

4. 4

   Крок 4

   Поставте вершки в холодильник або використовуйте їх одразу для випічки.