Десерти
Крем для торта з білків
50 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Але принаймні можна поласувати легкими десертами. Подивіться, готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Білки для крему мають бути холодними, тому тримайте їх у холодильнику. Варіть воду з цукром на вогні до утворення сиропу. Він готуватиметься близько 40 хвилин.
- 2
Крок 2
У білки всипте сіль і взбийте їх до густої піни.
- 3
Крок 3
Як тільки сироп буде готовий, влийте його тонким струмочком у білки, продовжуючи збивати масу міксером.
- 4
Крок 4
Подавайте крем у охолодженому вигляді: прикрасьте ним торт. Смачного!