Десерти
Крем для шарового торта
10 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Коли хочеться швидко спекти щось смачне, на допомогу приходить тісто сіропічне. З ним зручно працювати, і смак десертів ніколи не підводить. Саме для таких випадків я хочу запропонувати класну ідею. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Акуратно відокремте жовтки і збийте їх із цукром.
- 2
Крок 2
2. У сотейнику підігрійте молоко з ваніллю (екстракт можна додати пізніше). Тонким струменем влийте молоко до жовтків, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
3. Додайте борошно, вершкове масло і на повільному вогні зваріть крем, постійно помішуючи, до загуснення.
- 4
Крок 4
4. Готовий крем зніміть з вогню, охолодіть і промажте ним свій шаровий торт.