Крем для морквяного торта
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати вершковий крем для морквяного торта без загусника для вершків неможливо, адже вершки в основному порошкові. Такий молочний продукт під час змішування з цукровою пудрою стає рідким, втрачає форму і розтікається. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Сметану візьміть будь-якої жирності, головне — свіжу.
- 2
Крок 2
Викладіть вершки в чашу кухонного комбайна або в глибоку ємність. Додайте цукровий пісок і ванільний ароматизатор.
- 3
Крок 3
Висипте в чашу загусник для вершків. Цей продукт обов’язково додавайте, бо без нього крем не стане щільним. Сметана з цукром стане дуже рідкою, і ви навіть не зможете її намазати на торт.
- 4
Крок 4
Почніть збивати вміст посудини на мінімальній швидкості, потім збільшуйте швидкість до максимуму протягом 2-3 хвилин.
- 5
Крок 5
Готовий крем викладіть у миску або контейнер, охолодіть у холодильнику приблизно 30-40 хвилин, він загустіє ще більше, і ви зможете ним вирівняти торт. Охолоджений крем використовуйте під час збирання морквяного торта.