Крем для булочок
Опис
Рецепт не займе багато часу. Дуже смачний і гарний крем для булочок неймовірно просто готується. Для приготування крему нам потрібно не так багато продуктів. Молоко, жовтки, цукор, крохмаль, ванілін і все! Уся суть полягає в технології приготування. Бажаю успіхів та подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Молоко з 50 грамами цукру доводимо до кипіння.
- 2
Крок 2
Жовтки ретельно розмішуємо з рештою 50 грамами цукру та крохмалем.
- 3
Крок 3
У зручну чашу налийте трохи гарячого молока і, постійно помішуючи (досить інтенсивно), влийте жовткову масу.
- 4
Крок 4
Усе добре перемішуємо, потім повільно виливаємо в гаряче (кипляче) молоко. На повільному вогні доводимо до загусання. Інтенсивно помішуємо, щоб маса вийшла рівною і без грудочок.
- 5
Крок 5
Крем має вийти гарного жовтого кольору.
- 6
Крок 6
Потім крем охолоджуємо, і він готовий до подальшого використання в булочках. Успіхів!