Крем для бісквіту ізі сметани
Опис
Готується крем неймовірно просто і швидко. Для приготування такого крему нам потрібні: вершки 25% жирності, банка вареної згущенки, міксер і приблизно 7-10 хвилин. Найголовніше в приготуванні цього крему — це тривалість збивання. Тут не існує чіткого часовго регламенту. Це потрібно відчувати. Зазвичай вміння приходить з досвідом, але якщо ви робите це вперше — не бійтеся! Крем має вийти однорідним, досить щільним і трохи пухким, а збивати не слід більше 10 хвилин, збивати потрібно на максимальній швидкості! Бажаю успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
У зручну глибоку миску викладаємо сметану та додаємо до неї згущене варене молоко. Увімкнемо міксер на максимальну швидкість і взбиваємо.
- 2
Крок 2
Збивайте, доки вершки та згущене молоко повністю не змішуються одне з одним, утворюючи єдину кремоподібну масу красивого золотистого відтінку.
- 3
Крок 3
Далі масу намазуємо на бісквіти, збираємо торт і відправляємо його на кілька годин, щоб крем добре застиг і пропитався.
- 4
Крок 4
Крем виходить гладким і блискучим.