Десерти
Крем-пломбір для прикрашання торта
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Цей крем чудово тримає форму! Додаючи різні барвники, можна створювати гарні квіти. На смак крем нагадує морозиво. Відразу після приготування він дуже м'який. Щоб з ним було зручно працювати, його потрібно трохи охолодити.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця з'єднайте з цукром і трохи збийте.
- 2
Крок 2
Додайте борошно і вершки.
- 3
Крок 3
Поставте цю масу на водяну баню і, постійно помішуючи, зваріть до загуснення.
- 4
Крок 4
Охолодіть до кімнатної температури.
- 5
Крок 5
Взбийте вершкове масло до білого кольору. Поступово вмішайте весь заварний крем.
- 6
Крок 6
Готовий крем виходить дуже ніжним і пухким. Трохи дайте йому загустіти у холодильнику, і можна прикрашати торт.
- 7
Крок 7
Із крему можна зробити квіти. У холодильнику вони чудово застигнуть і підійдуть для прикрашення торта.