Закуски
Крем-фіш з форелі
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. Делікатесна намазка для бутербродів із червоної риби. Ідеально підходить для бутербродів, гренок чи хлібців як намазка на сніданок або перекус. У паштету ніжна кремова текстура та приємний смак! Швидко, просто і дуже смачно.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курячі яйця зваріть вкруту, охолодіть. Очистіть і наріжте на шматочки.
- 3
Крок 3
Філе риби відваріть у трохи підсоленій воді 10-12 хвилин з моменту закипання.
- 4
Крок 4
Готову рибу перекладіть на тарілку і дайте їй охолонути.
- 5
Крок 5
У чашу подрібнювача (блендера) викладіть відварені яйця, вершковий сир, сметану.
- 6
Крок 6
Додайте остиглу рибу та сіль.
- 7
Крок 7
Подрібніть до однорідного паштету.
- 8
Крок 8
Перекладіть паштет у відповідну баночку або інший посуд, зберігайте в холодильнику не більше 5 діб.