Десерти
Сухарики з сиром чеддер
55 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. У мисці змішайте борошно, сіль, білий перець і гірчицю. Розітріть масло виделкою, доки суміш не нагадуватиме дрібну крихту. Додайте сир чеддер. Додавайте воду по одній столовій ложці, доки тісто не почне злипатися. Сформуйте з тіста кулю, заверніть у плівку та поставте в холодильник мінімум на 30 хвилин. Розігрійте духовку до 175 °C. Застиліть протинь пергаментним папером. На слабко посипаній борошном поверхні розкачайте тісто у прямокутник товщиною приблизно 3 мм. Наріжте на смужки. Викладіть смужки на підготовлений протинь на відстані близько 2,5 см одна від одної. Випікайте 10–12 хвилин у розігрітій духовці. Охолодіть. Подавайте охолодженими.