Випічка
Крекери без глютену
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Замість рисового борошна можна взяти кукурудзяне. Це базовий рецепт крекерів, за бажанням ви можете додати в тісто будь-які спеції на свій смак. А докладніше, Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте в мисці обидва види борошна і щіпку солі.
- 3
Крок 3
Додайте рослинну олію, ще раз перемішайте.
- 4
Крок 4
Влийте у миску воду, замісіть однорідне тісто. Скатайте його в кулю, обгорніть плівкою і покладіть у холодильник на 1 годину.
- 5
Крок 5
Розкачайте тісто в півсантиметра товщиною. Наріжте його на прямокутники.
- 6
Крок 6
Проткніть крекери виделкою. Змастіть маслом, посипте кунжутом. Випікайте крекери 10‑15 хвилин у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці.
- 7
Крок 7
Крекери без глютену готові.