Креатопіта
Опис
Випічка готується просто і швидко. Хочу запропонувати покроковий рецепт із фото цієї чудової випічки. Приготувати креатопіту можна до сімейної вечері, як перекус протягом дня або навіть до приходу несподіваних гостей. Узимку, коли помідори краще не вживати в їжу, я використовую консервовані помідори у власному соку або томатну пасту. Влітку можна використати два-три стиглі помідори, подрібнені в блендері. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте кубиками та обсмажте до м’якості.
- 3
Крок 3
Обсмажте фарш і, розбиваючи грудочки лопаткою, смажте його доти, доки він не побіліє.
- 4
Крок 4
Потім додайте томатну пасту, сіль і спеції. Готуйте все разом ще близько 3 хвилин.
- 5
Крок 5
Тісто необхідно розморозити, розкатати й нарізати на смужки. Змастіть форму олією та викладіть смужки тіста трохи внахлист. Ретельно притисніть місця стиків, щоб сік від начинки в процесі запікання не витікав.
- 6
Крок 6
Зверху викладіть фарш.
- 7
Крок 7
Посипте фарш тертим сиром.
- 8
Крок 8
Потім закрийте пиріг зверху звисаючими смужками тіста. Посередині викладіть тісто, щоб не було просвітів. Злегка притисніть тісто руками.
- 9
Крок 9
Змастіть пиріг жовтком і посипте кунжутом. Випікайте в духовці за температури 190-200 градусів 30-40 хвилин до рум’яного кольору.
- 10
Крок 10
Готову креатопіту можна одразу подавати до столу.