topfood.cloud
Всі рецепти
Червоний соус з цибулею та огірками
Соуси

Червоний соус з цибулею та огірками

20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Нижче я розповім детальніше. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Приготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Огірок наріжте на дрібні кубики.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Ріпчастий цибулю дрібно наріжте, потім обсмажте на сковороді до золотистого кольору.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Просмажте борошно в сотейнику кілька хвилин до золотистого кольору. Додайте масло, перемішайте.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Влийте в сотейник воду та томатну пасту. Варіть соус на середньому вогні до загущення, постійно помішуючи вінчиком. Посолити та поперчити.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додайте смажений цибулю та огірки. Прогрійте хвилин і зніміть з плити.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Готовий червоний соус з цибулею та огірками.