Червоний соус
Опис
Цей чудовий соус можна використовувати як додаток до м'яса, овочів, макаронних виробів. Крім зазначених інгредієнтів, ви завжди зможете доповнити рецепт улюбленими спеціями та ароматичними травами. Такий соус можна подавати одразу до столу або приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось який набір інгредієнтів потрібно підготувати, щоб повторити рецепт на своїй кухні. Відразу ввімкніть духовку і дайте їй нагрітися до 230 градусів.
- 2
Крок 2
2. Помідори вимийте, трохи обсушіть і наріжте дрібними шматочками. За бажанням можна акуратно видалити насіння. Збризніть оливковою олією, додайте подрібнений часник. Посоліть, поперчіть за смаком, додайте трави для аромату.
- 3
Крок 3
3. Поставте протиню в духовку, запікайте помідори 45-55 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Покладіть запечені помідори в чашу блендера, зробіть пюре.
- 5
Крок 5
5. Вимийте та обсушіть свіжу зелень. Дрібно наріжте, додайте до чаші та ще раз подрібніть. За смаком можна додати ще солі або спеції. Ось і все, соус готовий. Його можна розлити по чистих баночках і поставити у холодильник.