Десерти
Червоний рубін
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Розчиніть желатин зі смаком малини у 1 склянці гарячої води. Додайте заморожену малину та добре перемішайте до однорідної маси. Перелийте в скляну ємність. Охолоджуйте до майже повного застигання, приблизно 30–60 хвилин. Розподіліть вершки на застиглий желатин. Охолодіть. Розчиніть желатин зі смаком вишні в 1 склянці гарячої води. Додайте подрібнений ананас і клюквений соус, добре перемішайте. Охолоджуйте, поки частково не застигне, приблизно 20–40 хвилин. Ложкою викладіть суміш вишневого желатину на шар вершків. Охолоджуйте до повного застигання, приблизно годину або дві.