Червоний імбир
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Найбільша кількість корисних властивостей міститься у свіжому корені імбиру. Сушений імбир дещо втрачає свої якості, а от маринований, на жаль, практично позбавлений вітамінів. Проте він дуже популярний у кулінарії. Прочитавши мій рецепт, ви дізнаєтесь, Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підгotуйте продукти. Почнемо!
- 2
Крок 2
2. Насамперед очистіть усі корінці. В Азії це роблять звичайною ложкою, але якщо незручно, можна й ножем.
- 3
Крок 3
3. Наріжте тоненькими пластинками — чим тонша пластинка, тим смачнішою потім буде закуска.
- 4
Крок 4
4. Закип'ятіть 1 склянку води, додайте сіль і залийте підготовлений імбир. Через 5 хвилин злийте воду.
- 5
Крок 5
5. Закип’ятіть другу склянку води з 1 ст. л. цукру. Залийте імбир і залиште в солодкій воді до повного остигання. Додайте оцет, кілька скибочок буряка для надання червонуватого кольору. Поставте на добу в холодильник.
- 6
Крок 6
6. Через добу закуска має гарний колір і неймовірний смак. Зберігайте у холодильнику в маринаді.
- 7
Крок 7
Ищу в проекте русский текст пункта 7 рецепта для перевода на украинский.