Гарячі страви
Червонопірка на сковороді
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Луска з такої рибки знімається швидко, потрібно лише видалити внутрішності та підсмажити. На цю страву часу піде мало, тому прочитайте. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистіть і промийте рибу. Просушіть її паперовими рушниками, щоб не було зайвої вологи.
- 2
Крок 2
Посолити і поперчити рибку за смаком.
- 3
Крок 3
Кожну рибину обваляйте в борошні, яке попередньо просіяне, щоб воно рівномірно її покрило.
- 4
Крок 4
У велику сковороду налийте олію і розігрійте. Викладіть рибу смажитися до золотистої скоринки під кришкою.