Червона риба в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Червона риба, приготована за цим рецептом у мультиварці, зберігає всі свої корисні властивості і не містить сторонніх жирів. Спробуйте приготувати цю страву вдома, і ви будете в захваті від результату. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування червоної риби в мультиварці настільки простий, що з ним впорається навіть новачок на кухні. До того ж, не потрібно безперервно контролювати процес. Спочатку необхідно вимити та просушити рибу. Очистити від зайвих плівок, якщо такі є, і нарізати порційними шматочками.
- 2
Крок 2
2. Головна таємниця цієї страви саме у спеціях. Для приготування приправи для риби потрібно змішати суміш перців (краще використовувати горошком, для більшого аромату), сіль, улюблені сухі трави, мускатний горіх та сушений імбир. Усі інгредієнти треба ретельно розтерти в ступці або за допомогою кухонного молоточка. За бажанням можна додати й інші спеції для риби.
- 3
Крок 3
3. Отриманою спецією потрібно ретельно змастити кожен шматочок риби. Залишити рибу у спеціях мінімум на 1 годину, щоб вона добре вбила спеції.
- 4
Крок 4
4. Після того, як риба добре пропитається, можна приступати безпосередньо до процесу готування. Ідеальний варіант для такої риби — це приготування на пару. Для цього потрібно налити в мультиварку воду та помістити спеціальний контейнер. За бажанням таку рибу можна готувати безпосередньо в чаші мультиварки. Покладіть рибу в контейнер і ввімкніть режим «На пару». Залежно від розміру шматочків, вона буде готуватися 20–30 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Коли червона риба в мультиварці вдома готова, обережно дістати її та подавати до столу. За бажанням можна додатково приготувати вершковий соус, однак риба настільки смачна, що це зовсім не обов’язково. До цієї страви підійде будь-який гарнір.