Корольова риба в фользі з лимоном
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Це один із багатьох варіантів приготування такої смачної та корисної риби. На мою думку, простішого способу, ніж запікання в фользі, не існує — одночасно виходить смачна й корисна страва. Подавайте рибу з легким гарніром, наприклад, кускуcом або рисом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте рибне філе, потім обтерти рушником і розріжте на 4 шматочки.
- 2
Крок 2
2. Очистіть спаржу, потім вимийте. Відріжте 4 шматочки фольги, змастіть кожен оливковою олією, розкладіть спаржу та викладіть її по центру, посоліть і поперчіть.
- 3
Крок 3
3. Очистіть часник і наріжте його дрібно. Викладіть на шпинат шматочок риби, политий кількома краплями олії оливкової, додайте подрібнений часник.
- 4
Крок 4
4. Посипте рибку меленим чорним перцем. Вимийте лимон і розріжте його на тонкі кружечки, покладіть по 2 шматочки на рибне філе, додайте 1-2 гілочки кропу.
- 5
Крок 5
5. Щільно загорніть фольгу, перекладіть рибу на протиню і поставте в розігрітий до 180 градусів духовой шаф.
- 6
Крок 6
6. Випікайте рибку 20-25 хвилин, потім обережно розгорніть, щоб не витік сік, що утворився.