Червоне риба з сиром творозьким
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. 1. Рибу потрібно вимити, за необхідності видалити кістки та добре просушити філе. 2. Противень або форму для запікання застелити пергаментом. 3. Рибу трохи посолити та поперчити за смаком. 4. У невеликій мисці з’єднати сир маскарпоне (творозний сир) і гірчицю. Добре перемішати. 5. Сир натерти на тертці та додати до місочки. У рецепт приготування червоної риби з творозним сиром можна також додати сушених або свіжих трав. 6. Отриману масу рівномірно нанести на філе риби. 7. Поставити форму в розігріту духовку. Риба готується досить швидко, тому важливо не пересушити її. Приблизно через 10–12 хвилин можна перевірити ступінь готовності за кольором рибного філе. 8. Щоб риба вийшла соковитішою, форму можна на 5–7 хвилин накрити фольгою, а потім зніти її. 9. Червону рибу з творозним сиром у домашніх умовах ідеально подавати з овочевим або іншим улюбленим гарніром. Апетитна скоринка надає і без того смачній рибі неймовірної пікантності. Цю страву обов’язково варто спробувати повторити у вас на кухні. Готову страву можна подавати до столу.