Риба з помідорами в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ця гаряча страва чудово підійде не лише для щоденного, а й для святкового меню. Особливу цікавинку та витонченість страві надають капери, тому раджу обов’язково додати їх до рецепту. Витративши мінімум зусиль і використавши невеликий набір інгредієнтів, ви створите вдома свій невеликий кулінарний шедевр. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Філе вимийте, обсушіть паперовим рушником і викладіть на аркуш фольги (кожен шматочок окремо). Додайте за смаком щіпку солі та перцю.
- 2
Крок 2
2. Краще використовувати маленькі помідори. Вимийте їх, обсушіть і наріжте навпіл. З'єднайте в глибокій мисці з лимонним соком, оливковою олією, часником, пропущеним через прес. Додайте капери та лимонну цедру, за бажанням — щіпку зелені. Акуратно все перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Викладіть помідори зверху риби.
- 4
Крок 4
4. Акуратно закрийте конвертик і поставте в розігріту до 190 градусів духовку.
- 5
Крок 5
5. Запікайте близько 20-25 хвилин (залежно від розміру стейків і помідорів) до готовності. Ось і все, неймовірно швидко та просто.