Заготівлі
Червона ікра в домашніх умовах
25 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Простий спосіб заготувати про запас. З мого рецепту ви дізнаєтесь, заготовка готова до зберігання на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
Відділіть ікру від мембрани.
- 2
Крок 2
Промийте ікру гарячою водою.
- 3
Крок 3
Ікринки можуть тимчасово втратити свій колір.
- 4
Крок 4
Добре помийте ікру, щоб усі ікринки були чистими.
- 5
Крок 5
Сіль розчинити у воді.
- 6
Крок 6
Залийте ікру солоним розчином.
- 7
Крок 7
Злити воду через хвилину.
- 8
Крок 8
Покласти ікру в банку й додати масло.
- 9
Крок 9
Банки закатані. Зберігайте на зиму.