Чудовий тістечковий пиріг із дріжджового тіста
Опис
Домашнє випікання до чаю. Гарний, солодкий і смачний торт — саме таким кожна господиня хотіла б пригостити своїх рідних і друзів. І у вас це легко вийде, бо саме для вас цей рецепт, у якому розказано і показано. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У підігріте молоко всипаємо ложку цукру, сухі дріжджі та ложку борошна. Змішуємо та залишаємо на 15-20 хвилин.
- 2
Крок 2
Борошно змішайте із сіллю та рештою цукру, додайте м'яке вершкове масло, ціле яйце та жовток від другого яйця.
- 3
Крок 3
І вливаємо молоко з дріжджами.
- 4
Крок 4
Замішуємо гладке тісто. Накриваємо рушником і ставимо в тепле місце на 30-40 хвилин, нехай підійде.
- 5
Крок 5
Потім стіл трохи посипаємо борошном і ділимо тісто на 4 частини.
- 6
Крок 6
Розкочуємо кожну частину тіста у тонкий пласт.
- 7
Крок 7
Перекладаємо перший шар тіста на пергамент. Відзначаємо розмір майбутнього пирога.
- 8
Крок 8
І змащуємо його тонким шаром "Нутелли", не виходячи за намічені межі.
- 9
Крок 9
Накриваємо другим шаром тіста, змащуємо. Потім — третій шар тіста, змащуємо і накриваємо останнім шаром.
- 10
Крок 10
І тепер обріжемо зайве. Позначимо склянкою коло по центру.
- 11
Крок 11
І гострим ножем, намагаючись не розрізати пергамент, ділимо круг на 16 сегментів. Розрізаємо до круга, позначеного склянкою!
- 12
Крок 12
А тепер починаємо наводити красу. Беремо два сегменти і повертаємо їх у різні боки: один ліворуч, інший праворуч. Можна повернути один раз, можна два.
- 13
Крок 13
Точно так само прокручуємо всі інші пелюстки пирога. Злегка зщипуємо краї двох пелюсток один з одним.
- 14
Крок 14
Змастіть пиріг рештою білка і залиште на 20 хвилин, нехай підніметься.
- 15
Крок 15
Потім випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин. Перші 10 хвилин увімкніть лише нижній нагрівальний елемент.