Красива закуска з перців і сиру
Опис
Ідеально до столу і до напоїв. Я дуже часто до столу подаю різні закуски, основою яких як раз є суміш сиру, яєць, часнику та майонезу. До 8 Березня я фаршую такою начинкою помідорчики й викладаю у вигляді тюльпанів, такою ж начинкою я наповнюю половинки яєць, вафельні кошика. Але цей рецепт мене по правді вразив. Настільки красивою виходить готова закуска! А смачна яка! Звісно, ті, хто не любить солодкий перець у сирому вигляді, можуть зі мною посперечатися, але мені та моїй родині гарна закуска з перців і сиру дуже і дуже сподобалась. Пораджу і вам спробувати. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Замість твердого сиру можна взяти плавлений.
- 2
Крок 2
2. Твердий сир натріть на дрібній тертці.
- 3
Крок 3
3. Зварене вкруту яйце (або два) також натріть на дрібній терці, додайте до сиру.
- 4
Крок 4
4. До цієї маси видавте кілька зубчиків часнику.
- 5
Крок 5
5. Дрібно порубіть кріп, додайте його в сирну масу. Додайте майонез і добре все перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Зверніть увагу: не варто класти надто багато майонезу, оскільки тоді маса вийде надто рідкою і не триматиме форму у готовому вигляді.
- 7
Крок 7
7. У перця зріжте верхівку, видаліть плодоніжку разом із перегородками та насінням.
- 8
Крок 8
8. Підготовлений перець щільно начиніть сирною масою. Перці поставте в холодильник на 2–3 години.
- 9
Крок 9
Охолоджені перці наріжте порційними шматочками, викладіть на тарілку, прикрасьте зеленню. Ось і все, можна подавати!