Випічка
Крохмальні млинці
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Рецепт приготування крохмальних млинців: 1. Молоко і яйця заздалегідь витягнути з холодильника, щоб вони були кімнатної температури. Добре перемішати молоко з яйцями. 2. Додати туди масло, сіль, цукор і крохмаль. Крохмаль у молоці не розчиняється, і частинки крохмалю будуть плавати в ньому у вигляді зваженої суспензії. Не треба цього боятися. Тісто вийде дуже рідким і не в’язким. Але коли тісто виливається на гарячу сковороду, воно згущується. 3. Обсмажуємо млинці до готовності традиційним способом — на сковороді з обох сторін по 2‑3 хвилини Подавайте охолодженим або злегка теплим.