Крабові палички в клярі
Опис
Крабові палички в клярі — це одна з тих рятівельних закусок, які готуються за хвилинку, але на столі виглядають досить переконливо і свою закусочну функцію виконують чудово. Крабові палички в клярі і готувати просто й зручно, і їсти — а то, самі знаєте, іноді як поставлять закуску на стіл — ніби виглядає апетитно, але як її підхопити собі на тарілочку — незрозуміло... Отже, якщо у вас намічується святкове (новорічне, наприклад) застілля — сміливо готуйте цю закуску й ставте на стіл. Всім сподобається — от побачите :) Успіхів Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ось - інгредієнти, з яких готується закуска.
- 2
Крок 2
Крабові палички кладемо в мисочку, солимо, перчимо, обризуємо соком половини лимона і залишаємо на 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Яйце збиваємо до консистенції піни.
- 4
Крок 4
Додаємо пиво.
- 5
Крок 5
Висипаємо муку.
- 6
Крок 6
Перемішуємо до однорідності — це і буде наш кляр.
- 7
Крок 7
Крабові палички обмачуємо в отриманий кляр і обсмажуємо в розігрітій рослинній олії.
- 8
Крок 8
Смажимо з обох боків до золотистості кляру (у мене на фото трохи підгоріли — слідкуйте уважно, щоб не повторити мою помилку).
- 9
Крок 9
Подача крабових паличок — простір для вашої фантазії. Подавати їх можна і гарячими, і холодними, і з соусом, і без.