Козиняки з насіння соняшнику
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для мене козинаки — це смак дитинства. Жодні тістечка чи шоколадки не замінять карамельного смаку хрумких смажених насінин, які можна обмакнути в чаї. Для приготування козинаків із насіння раджу брати більше меду, а не цукру — буде корисніше. А щоб розмаїтити страву, можна додати трохи кунжуту (за бажанням). Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Підсмажте насіння.
- 3
Крок 3
Також обсмажте кунжут.
- 4
Крок 4
У каструлі змішайте мед і цукор, додайте лимонний сік. Перемішуйте на середньому вогні, поки цукор не розчиниться.
- 5
Крок 5
Додаємо насіння до меду та цукру. Постійно помішуйте протягом 8–10 хвилин, доки суміш не загустіє і не стане темнішою.
- 6
Крок 6
Викладаємо на плоску тарілку суміш, акуратно зволоженими руками розрівнюємо, даємо охолонути і затвердіти.
- 7
Крок 7
Потім розламайте на ромбики (або квадратики, як комусь вдасться). Подавати можна козинаки з насіннячок з чаєм або кавою. )