Ковбаска з творогом
Опис
1. Увімкніть духовку і дайте їй нагрітися до 180 градусів. 2. Підготуйте жароміцну форму, змастіть її трохи олією та посипте манкою або борошном. 3. Ягоди (у цьому випадку використовується чорниця, але можна взяти будь-які) вимийте та обсушіть. Перекладіть у миску та посипте крохмалем. 4. У окремій мисці збийте яйця з щіпкою солі. 5. Додайте за смаком цукор, знову добре збийте. 6. Додайте творіг, попередньо протертий крізь решето. Якщо ви хочете, щоб коврижка з творогом у домашніх умовах була ніжнішою і схожою на суфле, скористайтеся блендером. 7. Просійте борошно разом із розпушувачем і невеликими порціями додавайте його до тіста. 8. На самому кінці додайте ягоди, акуратно перемішайте. 9. Перекладіть тісто у форму та поставте в духовку. 10. Час випікання залежить від розміру форми — від 35 хвилин до 1 години. Ось і весь секрет. Подавати можна з чаєм або кавою.