Ковбаска з вівсяними пластівцями
Опис
1. Спочатку ввімкніть духовку на 180 градусів і дайте їй прогрітися. 2. Підготуйте жароміцну форму, змастіть її маслом і посипте борошном. 3. Решту борошна разом із розпушувачем і сіллю просійте в глибоку миску. Додайте туди ж вівсяні пластівці. Все добре перемішайте. 4. Очистіть банани, розім’яйте їх у пюре. 5. Додайте рослинну олію, перемішайте. 6. У невелику каструлю викладіть цукор і мед. Поставте на вогонь, трохи підігрійте, щоб цукор розчинився. Але не доводьте до кипіння! 7. Зніміть з вогню та додайте до суміші банани з олією. Усе добре перемішайте. 8. Для аромату в рецепті приготування коврижки з вівсяними пластівцями можна використовувати корицю, ваніль, імбир або мускатний горіх, наприклад. 9. У мисці з сухими інгредієнтами зробіть заглиблення, вилейте туди рідкі інгредієнти. 10. Збийте все в однорідне тісто без шматочків. 11. Перекладіть тісто у форму і поставте в духовку. 12. Через 35–45 хвилин коврижка з вівсяними пластівцями буде готова. Акуратно вийміть її з форми, трохи охолодіть і наріжте порційними шматочками. Ось і все, можна подавати до чаю. Подавайте охолодженою або трохи теплою.